唐糕祖官网_中式糕点加盟_宫廷糕点连锁加盟-唐糕祖总部官网
加盟热线 | 400-6637-800
新闻中心

在重庆,渝黔寿三区的传统糕点,你知道哪些,

人气:;发布时间:2021-08-17 14:11

在重庆,总会有这些传统糕点小吃,让大家留恋与回忆,而在渝中、黔江、长寿这三区,有着以下的三种传统糕点小吃,你一定都吃过吧。

第一、渝中区奶油燕窝酥

奶油燕窝酥重庆渝中区特产,奶油燕窝酥为创新的产品,制作工艺融中、西特点于一炉,风味质量集川粤桂处一为体,色泽似白雪黄梅,口味兼甘甜芳香,外形圆形中凹,略似燕窝状,因此得名,奶油燕窝酥大小均匀,造型完美,花纹清晰,乳白色,馅料黄色或白色,一口下去酥脆,细腻,酥层清晰,无杂质,味道香甜,细嫩爽口,奶油香甜。

在重庆,渝黔寿三区的传统糕点,你知道哪些,这三款你一定吃过

 

第二、黔江区蜂蜜荞粑

蜂蜜荞粑重庆黔江区特产,它采用三塘、向阳等气候冷凉的高寒山区荞麦,磨成面,加上适量的清水,拌匀后煎成饼,即为荞粑粑。粑粑有苦荞和甜荞两种口味,甜荞味淡不苦,苦荞粑粑味道微苦,但清凉可口,更有凉血降火,清凉润肠的功效。食用时,蘸上泸西特有的阿庐蜜,又香、又甜,集营养和美味于一体,令人回味无穷。

在重庆,渝黔寿三区的传统糕点,你知道哪些,这三款你一定吃过

 

第三、长寿区油钱

油钱重庆长寿区特产,油钱,传统小吃,属于川式糕点米食,特点:茶黄色,圆窝形,酥香爽口,烹制法:炸。此品多用作早点热食。糯米蒸熟擂至半茸,分件包入洗沙馅,制成圆窝状,下锅用菜油中火炸至酥脆、茶黄色即成,炒制时洗沙一定要去皮,炒至翻沙吐油,这时的口感才是最美味的。

在重庆,渝黔寿三区的传统糕点,你知道哪些,这三款你一定吃过

 

唐糕祖和大家一起品味那些最为甜美的糕点味道,让我们互动起来吧。

Copyright © 2021-2022 重庆唐糕祖食品有限公司 版权所有 备案信息:渝ICP备17013328号-3   技术支持:云图智品